Cách Làm Miến Xào Thịt Heo Bằm Thơm Ngon Tại Nhà

Miến - Hủ tiếu

Cách Làm Miến Xào Thịt Heo Bằm Thơm Ngon Tại Nhà

•  Ngày 16 tháng 9 năm 2021
 
•  bởi LE TRUNG DUNG
 
 
•  46 Likes
 
•  65 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  40 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  9.0/10

Thỉnh thoảng đổi món cho gia đình bằng món miến xào thịt heo bằm, đơn giản ngon miệng mà lại chế biến nhanh, tiết kiệm thời gian vào bếp nhé! Dùng ăn các bữa trong ngày đều được.

  Thành Phần

200 Gr Thịt heo bằm

1 Củ Hành tây

1 Củ Cà rốt

4 Cái Nấm mèo

₁/₂ Cây Hành lá

1 Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Dầu hào

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

2 Muỗng cà phê Nước mắm

₁/₂ Muỗng cà phê Hành tím băm

1 Muỗng canh Dầu điều

1 Muỗng cà phê Đường trắng

 Thành Phần Chính

• Thịt heo bằm

Công Thức

Thịt heo bằm đổ ra chén, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, ướp đều để khoảng 30 phút.

Hành tây rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt sợi. Nấm mèo ngâm nở, cắt bỏ chân, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Miến dùng kéo cắt ngắn bớt, ngâm nở, tiếp theo đun nóng nồi nước sôi, chần miến sơ qua nồi nước sôi và đổ ra rổ xả lại dưới vòi nước lạnh để sợi miến không bị dính chùm, để ráo.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu điều ở chảo, phi tỏi băm thơm, cho chén thịt vào xào chín, tiếp theo cho hành tây, cà rốt, nấm mèo vào xào cùng.

Xào đến khi ăn thử cà rốt chín thì cho miến vào xào cùng, đảo nhẹ tay đến khi miến trộn lẫn với các nguyên liệu, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Tắt bếp, thêm hành lá cắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng.

• • miến xào
  • miến xào thịt
  • thịt xào miến
  • miến xào thịt heo
  • miến xào thịt heo bằm
  • công thức miến xào thịt băm